• Start
  • Kategorie
    • Nauka
    • Technologie
    • Medycyna i zdrowie
    • Astronomia i fizyka
    • Ekologia
    • Komputery
    • Motoryzacja
    • Architektura
    • Koncepcje
    • Twórczość i sztuka
  • Redakcja
  • Start
  • Kategorie
    • Nauka
    • Technologie
    • Medycyna i zdrowie
    • Astronomia i fizyka
    • Ekologia
    • Komputery
    • Motoryzacja
    • Architektura
    • Koncepcje
    • Twórczość i sztuka
  • Redakcja
StartTechnologieKuchnia przyszłości: drukowanie zamiast gotowania ...
Poprzednie Następny

Kuchnia przyszłości: drukowanie zamiast gotowania

Autor: Redakcja , Sierpień 4, 2016

Gotowanie to szlachetna sztuka, na którą nie każdy ma niestety czas. Zabiegany człowiek przyszłości, zamiast uciekać się do kupowania niezbyt zdrowych mrożonek, będzie mógł po długim dniu pracy obiad „wydrukować”.

Prace nad drukarką 3D, która jest w stanie wyprodukować apetyczne danie z wprowadzonego do niej uprzednio przepisu, podjęli badacze z uniwersytetu Columbia. Dzieło ekipy, na której czele stoi profesor Hod Lipson miałoby tworzyć dania wykorzystując różne żele, proszki oraz płyny przerabiane przez specjalistyczne oprogramowanie na konkretne jedzenie.

cu-3d-food-printer-2

fot. Timothy Lee Photographers

Gadżet Lipsona i spółki nie byłby pierwszym urządzeniem drukującym jedzenie, jednak wyróżniałby się spośród konkurencji wyposażeniem umożliwiającym gotowanie. Dotychczasowe drukarki jedzenia operowały na składnikach niewymagających podgrzewania (np. czekolada) bądź wymagały od wygłodniałego użytkownika samodzielnego ugotowania skleconej przez maszynę potrawy. Dzieło ekipy z Kolumbii miałoby natomiast operować ramieniem uzbrojonym w końcówkę służącą do podgrzewania promieniami podczerwieni zmrożonej zawartości cartridge’ów zawierających składniki. Ręka mechanicznego kucharza miałaby być na tyle zwinna, że bez problemu byłaby w stanie podgrzewać poszczególne części dania do różnych temperatur.

Hod Lipson tłumaczy, że tworzą swój wynalazek nie tylko z myślą o ułatwieniu życia przeciętnemu Kowalskiemu, któremu nie chce się codziennie spędzać godzin z nosem w książce kucharskiej. Jak wyjaśnia, technologia ta pozwala na niespotykaną dotąd precyzję w tworzeniu potraw, dzięki czemu powstają dania, o jakich się nie śniło nawet najbardziej wytrawnym smakoszom. Naukowcy zdążyli już zaprezentować profesjonalnym kucharzom w Nowym Jorku i według jego relacji, efekty były naprawdę imponujące. Jak uważa, „to dopiero tylko mała zapowiedź tego, co czeka nas w przyszłości”.

FOT. Timothy Lee Photographers

http://newatlas.com/columbia-engineers-food-3d-printer/44689/

Komentuj, oceniaj bądź z nami
(Visited 4 953 times, 1 visits today)

Tagi: druk 3d, druk trójwymiarowe, drukarka 3D, drukarki 3D

Poleć!
Tweet

Redakcja

O autorze

Redakcja serwisu MAXMANIA.pl portalu popularno -naukowego. Grupa pasjonatów, ekspertów pragnących przedstawić nieodkryte obszary nauki, unikatowe technologie, niepowtarzalne koncepcje.

Podobne artykuły

Ulepszony robot-saper potrafi prześwietlać walizki

Według starego żartu, którego humor możemy zaklasyfikować jako „czarny” , prawdziwy saper myli ...

Największa drukarka 3D na świecie

Drukarki 3D nabierają prawdziwego rozmachu – na początku ta technologia pozwalała na wyprodukow ...

Wydrukuj sobie dom. A później całe osiedle!

Na pierwszy rzut oka wydaje się to wręcz niemożliwe, co? Jak można wydrukować cały dom przy pom ...

Twój samochód z drukarki 3D będzie gotowy do jazdy po 44 godzinach

Wiadome było, że drukowanie samochód gdzieś stanie się faktem, ale chyba nikt nie przypuszczał, ...

Wsparcie techniczne

300-250

Popularne artykuły

Diody prostownicze – czym są i gdzie się je stosuje?Diody prostownicze – czym są i gdzie się je stosuje?Find Face – nowy wymiar stalkowania?Find Face - nowy wymiar stalkowania?Montaż półek bez wiercenia – dlaczego warto i czego…Montaż półek bez wiercenia – dlaczego warto i czego najlepiej użyć?Jak groźny jest włos w jedzeniu?Jak groźny jest włos w jedzeniu?Gdyby Słońce nagle zgasło, jak długo przetrwałoby życie?Gdyby Słońce nagle zgasło, jak długo przetrwałoby życie?

Tagi

astronomia badania bakterie biologia ciekawostki DNA dron drony drukarka 3D dzieci dziwactwa energia energia słoneczna facebook filmiki filmy Google gry Internet kosmos Mars medycyna MIT mózg nanotechnologia NASA odkrycia pojazd psychologia recenzja recenzje robot roboty robotyka samochody smartfony sztuka Słońce technologia telefony twórczość wideo woda youtube zdrowie
Copyright © 2013 MAXMANIA.pl Jawtemplates.com.
  • Polityka
  • Redakcja
Nasza strona internetowa wykorzystuje cookies (ciasteczka). Dowiedz się więcej o celu ich używania i zmianie ustawień cookies w przeglądarce. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. 25 maja 2018 roku zacznie obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako "RODO", "ORODO", "GDPR" lub "Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych"). Na tej stronie dane osobowe nie są przetwarzane Więcej