Kawa to dla wielu ulubiony napój, bez którego nie ma mowy o rozpoczęciu produktywnego dnia. Według badań naukowców kawa nie tylko ułatwia życie, ale także prawdopodobnie przyczynia się do jego wydłużenia.
Nad potencjalnie przedłużającymi życie właściwościami pochylili się wspólnie badacze z prestiżowej londyńskiej uczelni Imperial College oraz organizacji International Agency for Research on Cancer zajmującej się badaniami na temat raka. Chcąc dokładnie zbadać długoterminowe skutki regularnego spożywania kawy, 16 lat temu zgromadzili dane na temat nawyków żywieniowych 500 000 Europejczyków powyżej 35 lat, pochodzących z 10 różnych krajów. Teraz naukowcy powrócili do swoich dawnych ankietowanych, by zorientować się, jak owe 16 lat popijania kawy (bądź unikania tego czarnego naparu) wpłynęło na ich zdrowie.
Okazało się, że około 42 000 badanych już niestety nie żyje. Wśród przyczyn zgonu znalazły się takie przypadki jak zawał serca, rak, wylew czy choroby układu krążeniowego. Co jednak istotne, wśród zmarłych najmniej znajdowało się osób, u których stwierdzono wysokie spożycie kawy (około 900 ml dziennie). Szczególnie dotyczyło to zgonów związanych z chorobami układu krążenia oraz przewodu pokarmowego — tu wielbicieli kawy znalazło się najmniej.
Korzystne dla fanów ożywiającego naparu wyniki mogą być o tyle niespodziewane, że już 16 lat temu badacze odkryli ciekawą zależność: otóż jak się okazało, większe spożycie kawy wiązało się z częstszym stosowaniem niezdrowych używek takich jak papierosy i alkohol oraz niechęcią do stosowania diety czy unikania mięsa na rzecz warzyw owoców. Mimo to, śmiertelność wśród z nich była znacznie mniejsza, niż u osób nieprzepadających za kawą, a co za tym idzie, preferującym zdrowszą żywność i tryb życia.
Czy należy zatem traktować kawę jako cudowny napój gwarantujący długowieczność? Badacze przestrzegają przed takim nazbyt optymistycznym podejściem do sprawy, gdyż to dopiero pierwsze tego rodzaju długofalowe badanie i planują dalsze zgłębianie zagadnienia (chcą między innymi ustalić, jaka konkretnie codzienna dawka kawy jest właściwa). Niemniej jednak można śmiało założyć, że kubek czy dwa kawy dziennie nie tylko nam nie zaszkodzi, ale może nawet wpłynąć korzystnie na nasz organizm.
Zdjęcia źródło: www.flickr.com Autor: Tarek Siala
http://www3.imperial.ac.uk/newsandeventspggrp/imperialcollege/newssummary/news_10-7-2017-17-45-42
